{"product_id":"erzincan-bakir-i̇slemeli-tatli-tabagi","title":"Erzincan Bakır İşlemeli Tatlı Tabağı","description":"\u003cp\u003eErzincan'ın bakır ustalarına özel yaptırdığımız hatıra tabağı. Kenarında \u003cstrong\u003e\"Erzincan Hatırası\"\u003c\/strong\u003e yazıyor, ortasında Pestilhanem işareti var — ustanın imzası gibi. Deseni makineyle basılmıyor, kalemle elde işleniyor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eElde işleniyor, iki tabak aynı değil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÇiçek motifleri ve kenardaki burma bordür tek tek kalemle çıkarılıyor. Koyu zemin üzerine bakırı çıkarmak Erzincan kalem işinin kendi tekniği; ustanın eli değiştikçe desen de değişir. Bu yüzden size gelen tabağın birebir aynısı başkasında yok.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSofrada yeri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTatlı tabağı boyunda. Bir dilim dövmeç, birkaç köme, kahvenin yanına pestil — kuru ikramlıklar için. Koyu zemin sayesinde üstüne ne koyarsanız o öne çıkar. Kullanmadığınız zaman sehpada tek başına da durur; boş hâliyle de bakılacak bir şey.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErzincan'dan bir şey getirmek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBakır işçiliği Erzincan'da dut pestili kadar eski bir zanaat. Şehre gidip bir şey getirmek isteyenin aldığı iki şeyden biri pestildir, diğeri bakır. Biz ikisini aynı sofraya koyuyoruz. Pestil biter — tabak kalır.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBakımı\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBulaşık makinesine koymayın. Nemli bezle silip kurulayın. Limon, sirke gibi asitli ya da sulu yiyecekleri doğrudan üstüne koymayın; kuru ikramlıklar için düşünüldü. Bakır zamanla koyulaşır — buna patina denir, bozulma değildir. Parlak hâlini isterseniz limon ve tuzla birkaç dakikada eski rengine döner.\u003c\/p\u003e","brand":"Pestilhanem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47635271123028,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/5075\/7460\/files\/DSC09051_1.jpg?v=1778890959","url":"https:\/\/pestilhanem.com\/products\/erzincan-bakir-i%cc%87slemeli-tatli-tabagi","provider":"Pestilhanem","version":"1.0","type":"link"}